Aktualności
Jesteś tutaj
Aktualności
Festiwal Singera: Warsztaty kulinarne Marii Tkaczyk
„Szabasowe gotowanie z prawdziwą jidisze mame” – warsztaty kulinarne poprowadzi Maria Tkaczyk
Wyjątkowa okazja, by nauczyć się przygotowywać tradycyjne potrawy szabasowe – tak jak szykowano je w żydowskich domach na szabat. Pod okiem prowadzącej przygotujemy jajka faszerowane, sałatkę jajeczną, sałatkę z wątróbki, śledzie i specjalność Marii Tkaczyk – gefilte fisz.
Maria Tkaczyk była pracowniczką ambasady Izraela. W jej rodzinnym domu członkowie gminy żydowskiej obchodzili wszystkie święta organizowane tam dla całej społeczności. Była żoną szamesa i przez 15 lat szefowała kuchni w Zespole Szkół Lauder-Morasha.
Impreza towarzysząca zorganizowana przez Teatr Żydowski – Centrum Kultury Jidysz.
Menora InfoPunkt, pl. Grzybowski 2 (wejście przez Charlotte Menora)
1 września, godz. 12:00
Bilety: 180 PLN
Czas trwania: 3-4 godziny